Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Padang menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Padang:
- Gunakan 1/2 buah nangka uk kecil
- Sediakan 1/2 kg buncis
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 3 bks santan kara segitiga
- Ambil bumbu uleh
- Gunakan 12 siung bawang mera
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 12 buah cabe merah
- Siapkan bumbu cemplung
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btng serai
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt totole/kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan bahan pelengkap
- Ambil 1 kg telur ayam
- Siapkan 1/2 kg mie kuning basah
- Siapkan bawang goreng
- Ambil lontong
Cara membuat Lontong Sayur Padang:
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu cemplung, lalu masukan air hingga mendidih
- Masukan nangka hingga nangka matang (kondisi panci ditutup ya agar prosesnya cepat) lalu masukan buncis dan santan (aduk2 trs, jgn ditinggal agar santan tdk pecah)
- Diamkan beberapa saat lalu matikan api. hidangkan dgn bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
