Rendang Ikan Gurame
Rendang Ikan Gurame

Sedang mencari ide resep rendang ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan gurame yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan. Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ikan Gurame menggunakan 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ikan Gurame:
  1. Sediakan 1 ekor (600 gr) ikan gurame
  2. Gunakan 1 sachet (65 ml) santan kara
  3. Siapkan 500 ml air
  4. Gunakan 10 gr gula merah
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 🍥Bumbu halus:
  8. Ambil 65 gr bawang merah
  9. Siapkan 50 gr bawang putih
  10. Siapkan 50 gr cabai merah keriting
  11. Siapkan 20 gr cabai rawit hijau
  12. Siapkan 20 gr jahe, iris2
  13. Siapkan 20 gr kunyit, iris2
  14. Sediakan 20 gr lengkuas, iris2
  15. Ambil 3 butir kemiri, memarkan
  16. Siapkan 1/4 butir biji pala, memarkan
  17. Ambil Sejumput jintan
  18. Siapkan 1 sachet (4 gr) lada bubuk
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar
  20. Ambil 1 buah asam kandis
  21. Ambil 4 buah cengkeh
  22. Sediakan 2 buah bunga lawang
  23. Siapkan 2 buah kapulaga
  24. Ambil 1 batang kayu manis, memarkan
  25. Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris2
  26. Gunakan 3 lembar daun salam, iris2
  27. Ambil 5 lembar daun jeruk, iris2
  28. Ambil 1 lembar daun kunyit, iris2

Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji.

Cara menyiapkan Rendang Ikan Gurame:
  1. Bersihkan ikan, buang sisik & bagian dalam ikan (sy suruh tukang ikannya untk bersihkan 😅). Siapkan ikan gurame, gula merah & santan instan, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus, sisihkan.
  3. Panaskan 10 sendok sayur minyak goreng. Untuk menggoreng ikan.
  4. Setelah minyak panas, goreng ikan setengah matang saja, asalkan sdh agak coklat, balik ikan. Angkat, tiriskan, sisihkan.,,, Lalu diamkan minyak bekas goreng ikan selama 15 menit, supaya dingin.
  5. Masukkan semua bumbu halus kedalam blender, tambahkan 5-6 sendok sayur minyak bekas goreng ikan yg sdh dingin td. Lalu blend hingga halus.
  6. Panaskan minyak bekas goreng ikan yg ada di teflon. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh di blender td, tumis hingga harum & bumbu setengah matang, tumis dgn api sedang saja supaya tdk gosong.
  7. Setelah bumbu setengah matang, masukkan garam, kaldu bubuk & gula merah, aduk rata. Tumis bumbu hingga benar2 matang supaya tidak bau mentah bumbu.
  8. Kemudian tambahkan air, aduk rata. Biarkan hingga air mendidih.
  9. Lalu masukkan santan instan, aduk rata, tes rasa.
  10. Masukkan ikan gurame, siram-siram ikan dengan bumbunya, tidak perlu di bolak balik ya ikannya supaya tidak hancur, cukup disiram-siram saja bumbu sudah meresap kedalam ikan.
  11. Masak rendang ikan gurame selama 30-45 menit, hingga kuah menyusut. Matikan api kompor, biarkan hangat, siap disajikan.,,, Krn sy masaknya mlm, jd sy masak selama 30 menit, lalu paginya sy hangatkan lagi.
  12. Enak banget 😁 Disantap dengan nasi & kerupuk saja sdh enak & nikmat banget 😋🤤
  13. Selamat Mencoba 😃

Ternak Ikan Gurame - Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan yang memiliki prospek cerah jika dibudidayakan dengan baik. Terlebih lagi ikan gurame banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ragam Umpan Ikan Gurame yang Sangat Ampuh Buat Lomba Mancing !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan. Sebab cara budidaya ikan gurame membutuhkan waktu yang lama sampai tiba masa penen, sehingga menyebabkan harga ikan gurame di pasaran menjadi mahal. Oleh karena itu pula ikan gurame.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!