Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 2 kg Daging sapi bagian paha
- Sediakan 2500 cc Santan dari 2,5 butir kelapa
- Gunakan 200 gram Kelapa parut buat serundeng
- Siapkan 1 batang (5 cm) Kayu manis
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 50 gram Lengkuas keprek kasar
- Ambil 1 sdm Ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sdm Jintan bubuk
- Sediakan 2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit simpulkan
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus (bumbu 1)
- Gunakan 200 gram Bawang merah
- Ambil 100 gram Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 butir kapulaga kl ada bubuk
- Gunakan 1/2 butir Pala
- Sediakan 50 gram Jahe
- Ambil 2 batang Serai (bisa jg cm di keprek)
- Sediakan Haluskan terpisah(bumbu 2)
- Sediakan 200 gram Cabe keriting
- Siapkan 200 gram Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil
- Haluskan serundeng sampai berminyak
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum.
- Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong.
- Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati
- Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
