Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam mantul menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam mantul:
- Ambil 1 ekor ayam, potong potong sesuai selera
- Sediakan bumbu bumbu yang di haluskan
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil bumbu utuh :
- Siapkan 3 bh kapolaga
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 lbr daun salam sesuai selera
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bungkus santan kemasan
- Siapkan sesuai selera gula dan garam
- Gunakan minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara menyiapkan Rendang Ayam mantul:
- Cuci ayam sampai bersih… Rendam dengan garam, diamkan 10 menit… Cuci bersih lagi, dan kasih garam secukupnya, diamkan 30 menit biar ayamnya gurih dan garam meresap…
- Blender bumbu halus….
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus..
- Oseng bumbu halus sampai kalis, keluar minyaknya dan tidak berbau mentah/ langu..
- Tambahkan ayam, bumbu utuh, santan kemasan (bisa di ganti santan segar, lebih enak dan gurih rasanya). Oseng oseng sampai bumbu bercampur rata dengan ayam… Tambahkan air, dan tunggu sampai matang…
- Rendang ayam siap di santap bersama keluarga…
- Selamat mencoba resepnya dan silahkan kasih komentar apabila ada pertanyaan ya bu ibu syantik…. Ditunggu hasil recooknya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
