Homemade Beef Rendang
Homemade Beef Rendang

Lagi mencari ide resep homemade beef rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade beef rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade beef rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan homemade beef rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan homemade beef rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Homemade Beef Rendang memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Homemade Beef Rendang:
  1. Sediakan Bumbu Halus:
  2. Sediakan 10 biji cabe merah besar
  3. Sediakan 10 biji cabe merah keriting
  4. Ambil 15 siung bawang merah
  5. Siapkan 8 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
  7. Ambil 2 sdt ketumbar
  8. Sediakan 10 biji cengkeh
  9. Sediakan 3 sdt jahe/ ½ ruas jahe
  10. Gunakan 7 sdt lengkuas/1 ruas lengkuas
  11. Gunakan 11 biji kemiri (sangrai)
  12. Gunakan 3 sdm air asam jawa
  13. Gunakan 1 sdt pala bubuk
  14. Ambil 60 ml minyak
  15. Gunakan Bahan Tambahan:
  16. Siapkan 350-400 gr daging lulur sapi
  17. Gunakan 50 gr kelapa parut sangrai
  18. Siapkan 150 ml santan kental
  19. Siapkan 3 lembar daun salam
  20. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 2 batang sereh
  22. Ambil 4 buah bunga lawang
  23. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  24. Gunakan 5 sdm gula pasir
  25. Ambil 2 sdt garam
  26. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
  27. Siapkan 3 sdm minyak
Cara menyiapkan Homemade Beef Rendang:
  1. Cara Membuat: - - Potong daging kotak”, sisihkan. - - Grinder lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cengkeh, ketumbar dan pala (kecepatan 2) - - Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, bumbu yg sudah di grinder, minyak, air asam dan air - - Geprek sereh
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi - - Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit dan bunga lawang, tumis sampai bumbu berubah warna - - Kemudian masukkan daging, aduk sampai rata. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata - - Masukan kelapa parut sangrai
  3. Masukkan santan - - Lalu presto sampai empuk - - Setelah matang lalu saute kembali dan masak hingga kekeringan rendang sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Homemade Beef Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!