Sedang mencari ide resep rendang daging simple mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simple mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging simple mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging simple mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging simple mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging simple mantul menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging simple mantul:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi segar
- Ambil 2 bungkus santan kara 200ml
- Sediakan 1 cup kacang merah (optional)
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 20 cabe keriting merah
- Ambil 5 butir kemiri / 3dst kemiri bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar buubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk ato 1cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 bunga lawang
- Sediakan 3 cengkeh
- Ambil 1 daun kunyit
- Ambil 2 Kapulaga
- Ambil 1 Kayumanis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Sedikit air
Langkah-langkah membuat Rendang Daging simple mantul:
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Siapkan daging dan kacang merah dan santan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu beri sedikit air
- Cuci bersih daging sapi lalu masukan kedalam bumbu yg sudah ditumis.
- Tuangkan semua santan lalu aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih aduk sesekali supaya tidak gosong lalu masukan kacang merah. Api kompor kecil saja, masak hingga berubah warna dan matang.
- Saya masak kurang lebih 4 jam karena saya mau rendangnya hitam, kalau mau rendang muda jg bisa hingga dagingnya matang.
- Sajikan!! Saya tambah sambal cabai hijau dan daun singkong rebus ya supaya lebih mantab. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging simple mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
