Anda sedang mencari inspirasi resep 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Ambil 1/2 kg daging sapi potong segi empat
- Ambil 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1/3 butir kelapa diparut
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 4 irisan gula merah
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1/3 ptg pala
- Gunakan 4 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1 btg sereh diiris tipis
Langkah-langkah membuat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan
- Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang
- Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api
- Rendang siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
