Nasi Goreng Rendang
Nasi Goreng Rendang

Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Rendang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Goreng Rendang:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Ambil 3 bawang putih
  3. Siapkan 2 bawang merah
  4. Ambil 1 kemiri
  5. Gunakan Bahan nasi goreng
  6. Sediakan 1 porsi nasi (nasi dingin/sisa semalam)
  7. Gunakan 1 rendang dan bumbu rendang
  8. Sediakan 1 daun bawang
  9. Ambil Secukupnya wortel
  10. Sediakan Secukupnya cabai merah
  11. Sediakan 2 telur (utk orak arik dan toping)
  12. Sediakan Bumbu nasi goreng
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 sdt lada hitam
  15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Ambil 1/2 sdm kecap manis
  17. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Rendang:
  1. Blender semua bahan halus, kemudian potong2 cabe merah, wortel, daun bawang, rendang (1 rendang aku bagi jadi kurang lebih 10bagian)
  2. Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus, masukan wortel dan cabe, sisihkan dipinggir wajan, masukan telur, buat orak arik, kemudian aduk rata semua bahan, masukan rendang beserta bumbunya
  3. Masukan nasi, aduk2 hingga nasi tidak menggumpal dan seluruh permukaan nasi merata dengan bumbu rendang, tambahkan duan bawang. Kemudian masukan garam lada kaldu dan kecap manis serta kecap asin. Aduk hingga merata, icip rasa (tergantung seberapa banyak bumbu rendang kalian, jika kurang berasa bisa tambahkan garam&kaldu)
  4. Angkat dan sajikan, tambahkan telur goreng dan kerupuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!