Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kambing memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Siapkan 3 gelas santan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 3 ruas jari kunir
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu Lain
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Rendang Daging. (Indonesian beef simmered in coconut milk). Rendang is an intensely flavorful "dry" meat curry that originated in the Padang cuisine of west-central Sumatra in Indonesia.
Cara membuat Rendang Daging Kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk, potong kecil kecil
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh
- Masukkan daging kambing, aduk
- Masukkan santan, Garam, gula, penyedap rasa, cek rasa….biarkan sampai kuah menjadi sedikit
- Sajikan…
Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Di Sumatera Barat, rendang daging kambing sudah mulai langka dan jarang dikonsumsi. Kemudian, daging kambing bisa diolah dengan bumbu rendang yang kamu buat. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang Daging Padang -Indonesian Beef Rendang - adapted from Lia of Dapur Gue, modified and translated by me.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
