Rendang Sapi (simple, empuk)
Rendang Sapi (simple, empuk)

Lagi mencari ide resep rendang sapi (simple, empuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (simple, empuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (simple, empuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi (simple, empuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi (simple, empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi (simple, empuk) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi (simple, empuk):
  1. Gunakan 500 gr daging sapi (me:bagian paha tanpa gajih,tanpa lemak)
  2. Siapkan 2 1/2 bungkus (uk 65 ml) santan kara
  3. Ambil 7 butir bawang merah
  4. Gunakan 4 butir bawang putih
  5. Ambil 3 butir kemiri
  6. Siapkan 1 cm kunyit
  7. Sediakan 2 cm lengkuas
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir
  13. Sediakan secukupnya garam
  14. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit
  16. Sediakan 1 sachet bumbu rendang sajiku
Cara membuat Rendang Sapi (simple, empuk):
  1. Tumis semua bumbu sampe harum kecuali daun salam dan lengkuas, lalu haluskan (me:blender)
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukan bumbu halus, dan bumbu sajiku rendang, tumis..lalu masukan daun salam dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan 1 bungkus, dan tambahkan air 500 ml.
  3. Masukan potongan daging, lalu tutup rapat wajan jgn sampai ada lubang kluar udara, (me : diganjal dgn benda berat,agar tutup wajan menutup sempurna, supaya suhu panas full ke pada daging, sehingga daging cepat empuk, tanpa presto) masak dgn api kecil selama 1 jam.
  4. Jika sudah air menyusut, masukan sisa santan, lalu aduk sampai meresap dan minyaknya keluar,angkat, sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi (simple, empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!