Lagi mencari ide resep sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi telor bumbu rendang ala-alaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi telor bumbu rendang ala-alaan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi telor bumbu rendang ala-alaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Siapkan 6 butir telur ayam > rebus bulat
- Sediakan 2 batang serei > geprek
- Gunakan 1 ruas lengkoas > geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk > buang batang tengahnya
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Minyak Goreng (secukupnya untuk blender bumbu halus)
- Gunakan Air (secukupnya, untuk merebus daging)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 15 pcs cabe merah keriting
- Gunakan 10 pcs cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seasonings
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Siapkan Kaldu jamur (secukupnya)
- Gunakan Kecap manis (sedikit aja)
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan. Selain rasa bumbu rendang yang nikmat, membuat rendang butuh usaha lebih. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Cara menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Cuci bersih daging, didihkan air, rebus daging sebentar aja (kuranglebih 1menit) angkat, buang air rebusan, sisihkan.
- Didihkan air, rebus daging sampai keluar kaldunya, rebus agak lama (5menitan) / jangan di buang ya air rebusannya. angkat, sisihkan.
- Blender bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus (aku ga pake minyak lagi, karna pas blender/halusin bumbu ak uda pake) masukan batang serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai matang dan berubah warna.
- Masukan daging, oseng2 sebentar, masukan air rebusan daging, oseng lagi, masukkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya sambil di icip-icip, sampai rasa yang di inginkan.
- Masak sampai airnya agak berkurang, abis itu baru masukkan telur. Masak sampai airnya benar benar menyusut.
- Jika air sudah menyusut, masukkan kecap manis sedikit. Agar warna kuah/bumbu tidak terlihat terlalu merah. Oseng2 sebentar. Matikan kompor dan selamat menikmati! 👍🏿
- Nb (jangan pakai api besar ya, karna bisa gosong bumbunya, pakai api kecil aja, setelah di hidangkan pakai nasi hangat taburi bawang goreng agar lebih nikmat dan wangi * opsional)
Resep Nasi Goreng Rendang ala William. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang. Awalnya masakan rendang memang identik dengan daging. Resepumiku.com - Resep Bumbu Rendang Pilihan. Kalau Anda main-main ke Kota Padang, apa yang terlintas dipikiran Anda, pasti masakan padan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
