Sedang mencari inspirasi resep kuah lontong lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong sayur magic com enak lainnya. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran. Bila kuah menyusut bisa ditambahkan lagi air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah lontong lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah lontong lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah lontong lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah lontong lebaran memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah lontong lebaran:
- Siapkan 1/2 kg wortel
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan 2 bh labu jepang besar
- Ambil 1/2 kg udang
- Gunakan 6 bh kelapa ambil santannya
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 10 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg sereh digeprek
- Sediakan Seruas jahe digeprek
- Siapkan 2 sachet Royco sapi
Menjelang hari lebaran, ramailah teman-teman yang anjur rumah terbuka. Find lontong lebaran stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang.
Cara membuat Kuah lontong lebaran:
- Potong wortel kentang dan labu kotak2
- Siapkan santan dari perasan kelapa
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
- Bersihkan udang
- Masukkan santan, sayur dan udang serta semua bahan pelengkap sambil diaduk agar tidak pecah santan nya,, masak sekitar 1 jam lalu angkat
- Siap disajikan dengan lontong
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Kamu bisa mencoba Lontong Tuyuhan untuk disajikan saat lebaran. Aroma rempah Lontong Tuyuhan yang kuat dan kuah santannya yang kental siap menggugah seleramu. Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas Kuah sayurnya memang sama-sama kental, hanya saja untuk bumbunya lebih sedikit terasa ringan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah lontong lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
