Rendang Sapi ala Umi Ayya
Rendang Sapi ala Umi Ayya

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala umi ayya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala umi ayya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala umi ayya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi ala umi ayya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi ala umi ayya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Siapkan daging sapi yg ada sedikit lemaknya
  2. Siapkan santan kara (65ml)
  3. Gunakan air +/-
  4. Ambil sereh geprek
  5. Siapkan lengkuas geprek
  6. Gunakan daun salam
  7. Sediakan daun jeruk
  8. Ambil cengkeh
  9. Sediakan pala geprek
  10. Ambil kecap manis
  11. Sediakan gula pasir
  12. Sediakan garam
  13. Siapkan kaldu jamur
  14. Siapkan Bumbu Halus :
  15. Sediakan bawang merah
  16. Ambil bawang putih
  17. Ambil cabe keriting
  18. Gunakan jahe
Cara menyiapkan Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.
  2. Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.
  3. Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.
  4. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi ala Umi Ayya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!