Anda sedang mencari inspirasi resep (83).rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (83).rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (83).rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (83).rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (83).rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (83).Rendang Jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (83).Rendang Jengkol:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Siapkan 1 liter santan dari butir kelapa (sisihkan airnya jng dibuang)
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air kelapa (dari 1 butir kelapa yg kita ambil santannya tadi)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat (83).Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai mendidih, angkat buang airnya ganti dengan air yg baru rebus kembali, ulangi 3 - 4 kali, kupas jengkol, geprek pelan agar bumbu mudah meresap.
- Tuang dalam panci santan dan air kelapa, didihkan. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan serai, aduk rata.
- Masukkan jengkol, aduk-aduk sampai rata, bumbui garam, masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut dan keluar minyaknya dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (83).Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
