Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng rendang kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng rendang kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng rendang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng rendang kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Rendang Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Rendang Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 50 ml minya goreng
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Sediakan 3 butir bawang putih iris
- Siapkan 4 butir cabe rawit iris
- Gunakan 2 batang Daun sereh
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan bumbu halus*
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kunir (bakar)
- Ambil 1 ruas jahe (bakar)
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan bahan tabur*
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Cabe (lombok besar)
Langkah-langkah membuat Tongseng Rendang Kambing:
- Nyalakan kompor, Rebus santan, setelah agak panas masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih, angkat sisihkan / dinginkan
- Tuang minyak goreng ke penggorengan, Masukan irisan bawang merah, bawang putih, kemudian cabe rawit aduk hingga agak menguning, masukkan lengkuas, daun sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan air, setelah agak panas (jangan sampai mendidih) masukkan daging kambing. Tunggu sampai hampir kering. Kemudian masukkan rebusan Santan dan bumbu. Rebus sampai daging matang dan bumbu meresap. Matikan kompor
- Masukan bumbu tabur : daun bawang, tomat, cabe Aduk aduk hingga rata.
- Sajikan dalam mangkok biar menggugah selera. Beri taburan daun bawang, bawang goreng, dan cabe sedikit lagi diatas hidangan
- Siap disantap bersama keluarga tercinta 💃
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
