Lagi mencari ide resep randang ayam/rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal randang ayam/rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari randang ayam/rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan randang ayam/rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah randang ayam/rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Randang ayam/rendang ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Randang ayam/rendang ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong 10 bagian
- Sediakan 200 gr baby potato,cuci bersih
- Ambil 2 butir kelapa tua ambil santan nya jangan terlalu encer
- Siapkan 3 batang serai,geprek
- Siapkan 2 lembar daun kunyit,simpulkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 1 ons cabe merah
- Siapkan 15 biji rawit merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1,5 ruas jari laos
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.
Cara membuat Randang ayam/rendang ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih,buang air nya&cuci kembali,tiriskan
- Siapkan wajan masukan santan,daun"an&bumbu halus masak sampai santan mendidih sambil terus d aduk biar tidak pecah santan kemudian masukan baby potato (saya ga pake)
- Kalau santan sudah mulai mengeluarkan minyak kecilkan api masukan ayam aduk sekali" sampai kuah mengental&kering beri garam,penyedap&kaldu bubuk aduk rata
- Tes rasa kalau sudah pas matikan api&rendang ayam siap di sajikan😊
- Yumm yumm
Saking nikmatnya, rendang sempat dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Rasanya yang enak dan gurih merupakan hasil dari proses masak yang panjang, lengkap dengan rempah-rempah khas Indonesia. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat randang ayam/rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
