Lagi mencari inspirasi resep ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang:
- Sediakan 8 Ati ampela
- Siapkan 1 Kg kentang
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Ambil Gula merah
- Ambil 3 siung awang merah
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Cabe utuh
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil sesuai selera Cabe merah
- Ambil Kemiri
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk
Langkah-langkah membuat Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang:
- Bersihkan ati ampela,, kupas kentang dan goreng sebentar angkat tiriskan
- Iris tipis bawang merah, haluskan bumbu halus, kemudian tumis samapai harum, masukan daun jeruk dan daun bawang,masukan bumbu indoofood, icip2 rasa
- Masukan goreng ati dan goreng kentang kasih air secukupnya,,dan tambahkan santan sampai kuah mengental masakan siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
