Lagi mencari ide resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi santan instan (kara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/4 buah paprika (opsional)
- Siapkan 1 buah santan instan (kara)
- Siapkan Garam himalaya
- Siapkan Gula palem (brown sugar)
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
