Anda sedang mencari ide resep rendang tempe telur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe telur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe telur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang tempe telur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tempe telur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Tempe Telur Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah Cabai merah besar
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 bungkus santan instan kemasan
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok teh asam kandis / asam jawa
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 100 ml air matang
Cara membuat Rendang Tempe Telur Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang.
- Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri.
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum.
- Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut.
- Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tempe telur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
