Anda sedang mencari ide resep rendang kalio aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang kalio aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kalio aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kalio Aceh menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Kalio Aceh:
- Ambil 1 kg daging
- Ambil 1 kg santan (ambil perasan pertama dari 3 buah kelapa)
- Sediakan 20 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Ambil Lengkuas 4 ruas (kira kira aja)
- Ambil Jahe 2 ruas (kira kira aja)
- Siapkan 6 Daun jeruk sekitar
- Ambil 3 serai
- Ambil 1/4 kg Cabe merah segar
- Sediakan 2 lembar Daun kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kalio Aceh:
- Serai, duo bawang, lengkuas, jahe, cabe merah, di blender sampe halus. Daun jeruk dan daun kunyit cincang kasar.
- Setelah bumbu dihaluskan, campur sama santan dan masak… Sesetengah orang menunggu santan keluar minyak baru masukin daging (cikal bakal rendang kering), tapi klo aku langsung masukin semua sekalian (cikal bakal Kalio)
- Oh ia, untuk takaran lengkuas dan jahe nya ini picnya,klo jahe itu setengahnya lengkuas yaaa…cari lengkuas muda
- Proses masak hingga jadi Kalio sekitar 1.5 jam, klo mau rendang kering harusnya lebih lama…. Jangan lupa cek daging secara berkala agar tidak hancur…
- Nah ini setelah jadi, ingat ya…aku buat Kalio, bukan rendang kering.. hehehe,tq
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kalio Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
