Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala dapur saya 😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala dapur saya 😘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam ala dapur saya 😘, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam ala dapur saya 😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam ala dapur saya 😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘 memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Gunakan 1 kg Ayam (potong 10)
- Sediakan 2 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang instan (brand bebas)
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan,sisihkan. Peras kelapa parut, pisahkan perasan pertama (santan kental) dan ke dua (santan encer), sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu instant sampai matang, jangan lupa masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan ayam, aduk rata
- Tuang santan yang encer terlebih dahulu, masak sampai agak menyusut, bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata. Masukan santan kentalnya, masak sampai setengah susut. Koreksi rasa
- Angkat ayam, taruh dalam mangkuk saji. Masak lagi sisa kuah sampai kering/menyusut, tuang ke dalam mangkuk berisi ayam tadi, Enjoy😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam ala dapur saya 😘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
