Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 250 gram hati sapi
- Siapkan 2 kara 65ml
- Ambil Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung babombai
- Siapkan 1 ons lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah pala
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil secukupnya Jinten
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan Tambahan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar salam
- Ambil 1 sereh (geprek)
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis sereh, daun salam, daun jeruk & bumbu halus sampai wangi
- Setelag wangi masukan daging & ati aduk rata lalu masukan air aduk2 sampai tingal setengah airnya
- Lalu dimasukan santan & tambah sedikit air masak sampai air menyusut
- Siap disajikan dengan lontong ☺
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
