Lagi mencari inspirasi resep rendang paru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Beli Rendang Padang Paru - Merupakan alternatif utama untuk mendapatkan rendang selain rendang Selain rendang pada paru ternyata masih banyak terdapat beberapa varian unik lainnya … Rendang paru membutuhkan paru dan hati sapi, santan, dan aneka rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang paru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang paru yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Paru menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Paru:
- Gunakan 1 kg paru sapi
- Sediakan 1 kg santan segar
- Ambil BUMBU HALUS*
- Sediakan 1/4 cabe keriting merah
- Gunakan 1 ons cabe rawit (75 gr rawit, 6 bh rawit setan)
- Sediakan 14 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih(ukuran besar)
- Sediakan Seukuran jempol jahe
- Ambil Seukuran jempol kurang dkit kunyit
- Gunakan seukuran jmpol lbih lengkuas
- Sediakan 1/2 bh pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm bumbu pemasak kambing
- Sediakan 2 btg serai uk agak besar
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih iris (utk menumis)
- Gunakan 0.5 bh bawang bombay uk sedang iris (utk tumis)
- Gunakan sedikit minyak goreng utk tumis
- Ambil +500 ml air
- Sediakan secukupnya garam, penyedap, kaldu bubuk
Rendang Paru siap saji No MSG dan pengawet buatan Tekstur lembut dan empuk saat dimakan Cocok untuk bekal segala aktivitas kamu dimana saja. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang. Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Jual beli aneka rendang dan bumbu rendang harga murah.
Cara membuat Rendang Paru:
- Ptong2 paru ukuran sesuai selera dan bersihkan
- Tumis bawang putih dan bam.bay iris lalu masukkan sereh dan daun2 hingga harum
- Setelah harum masukkan bumbu halus tumis2 dan setelah itu masukkan paru sapi yg sudah ditiriskan dan masukkan bumbu pemasak kambing, tumis paru hingga air yg dikeluarkan paru terserap (sdh tidak berair lgi)
- Stlh air paru menyusut masukkan santan kental dan aduk2 paru lalu masukkan air, aduk2 terus agar tidak lengket (memasak rendang harus diaduk terus biar didasarnya tidak gosong)
- Beri garam, penyedap dan kaldu, icip rasa utk memastikan biar pas
- Lama menunggu memasak sampai menjadi rendang bisa memakan waktu sekitar 1-1.5jam sambil diaduk2 terus (harus terus diaduk biar didasar masakan gg lengket dan gosong)
- Setlah kuah menyusut dan mengeluarkan minyak serta berubah dan mengeluarkan bentuk rendang, rendang masak matikan kompor dan siap disajikan.
Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera hanya di Bukalapak. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang paru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
