Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging sapi:
- Gunakan 3/4 kg daging sapi
- Ambil 2 bks santan kara
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 bh biji pala
- Ambil Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 bh gula merah(iris)
- Siapkan 2 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 sdt Kaldu sapi bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat Rendang Daging sapi:
- Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.
- Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.
- Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.
- Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
