Rendang daging sapi
Rendang daging sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
  1. Siapkan 1/4 daging sapi (saya campur ada hati dan bagian yg berlemak)
  2. Ambil santan (bagi 2 yg kental dan cair)
  3. Siapkan bumbu halus :
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 butir kemiri
  7. Gunakan 4 cabe merah (buang isinya)
  8. Gunakan 3 cabe rawit
  9. Gunakan seruas jari kunyit (di goreng dulu
  10. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
  11. Gunakan sedikit jinten (disangrai)
  12. Gunakan sedikit pala
  13. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  14. Ambil sedikit asam jawa
  15. Gunakan gula jawa
  16. Ambil secukupnya gula pasir
  17. Gunakan secukupnya garam
  18. Sediakan royco
  19. Gunakan bumbu tambahan:
  20. Siapkan daun salam
  21. Sediakan daun jeruk
  22. Gunakan lengkuas (geprek)
  23. Gunakan sereh

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.

Cara membuat Rendang daging sapi:
  1. Cuci bersih daging
  2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dan masukkan bumbu tambah
  3. Masukkan daging dan tambahkan santan cair. aduk-aduk kemudian tutup dan biarkan santannya meresap kira2 2 jam biar empuk dagingnya sambil sesekali di aduk (maklum ga punya panci presto 😁😁)
  4. Sambil di icip2 biar pas rasanya
  5. Setelah santan meresap dan daging empuk tambahkan santan kental lalu tunggu smpai meresap dan mengeluarkan minyak
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!