Rendang Padang uni Dewi Anwar
Rendang Padang uni Dewi Anwar

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang uni dewi anwar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang uni dewi anwar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang uni dewi anwar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang padang uni dewi anwar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang padang uni dewi anwar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Padang uni Dewi Anwar memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Sediakan 1 kg daging gandik tanpa lemak, potong2,cuci lalu tiriskan
  2. Sediakan 3 butir Kelapa tua,buat santan kental =>
  3. Ambil (2-3 kali perasan dengan air hangat kuku, kira-kira 1800 cc)
  4. Ambil Bumbu haluskan :
  5. Siapkan 20 butir bawang merah
  6. Gunakan 10 butir bawang putih
  7. Ambil Seibu jari (6 cm) jahe
  8. Ambil 1 ons cabe merah giling
  9. Siapkan 1 sdt merica
  10. Ambil Bumbu lainnya :
  11. Sediakan Seibu jari lengkuas,geprek
  12. Gunakan 3 batang sereh, geprak bagian putihnya
  13. Ambil 3 buah bunga pekak
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 3 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 lembar daun kunyit, sobek2
  17. Sediakan Bumbu pelengkap :
  18. Ambil 1 sdm kelapa serundeng giling =>
  19. Ambil (kelapa parut digongseng sampe coklat, giling halus sampe keluar
  20. Sediakan Minyaknya), sisihkan
  21. Siapkan 1 sdm hati sapi rebus, giling halus, sisihkan
  22. Ambil 1 sdm air asam
  23. Sediakan secukupnya Garam
  24. Sediakan secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Ungkep sampai air kering.
  2. Tuang santan, masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, aduk rata.Aduk santan dengan gerakan menimba dng sendok hingga santan mendidih, jaga jangan sampai santan pecah. Gerakan menimba akan mencegah santan pecah.
  3. Kecilkan api, masak sampai mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu pelengkap.Masak terus sambil sekali2 diaduk2 agar tidak lengket, sampai rendang berdedak dan berwarna coklat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang uni Dewi Anwar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!