Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu rendang cap pohon mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga:
- Ambil 600 gram ayam filet
- Gunakan 1/2 bks bumbu rendang cap pohon mangga
- Siapkan 5 buah cabai tanjung
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm vetsin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 butir asam merah
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1/2 gelas belimbing minyak
- Siapkan 1 bks santan kara
- Siapkan 2 gelas belimbing air
- Gunakan Bahan rebusan ayam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm garam
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga:
- Cuci bersih ayam di air yang mengalir. Masukan kedalam panci kemudian isi dengan air sampai dengan ayam terendam, tambahkan 1 sdm garam. Rebus ayam sampai matang dan berwarna putih pucat. Sekitar 15 menit.
- Buang air, dan tiriskan ayam. Sambil menunggu ayam dingin dan lebih mudah untuk di suwir mari buat bumbunya.
- Cuci cabai, giling giling dengan tangan agar bijinya berkumpul kemudian sobek dan keluarkan bijinya, potong potong dan masukan ke blender, campur dengan bawang putih, bawang merah yang telah di potong, kemiri, garam, vetsin, masako, bumbu rendang cap pohon mangga dan tambahkan minyak, blender sampai dengan halus.
- Setelah bumbu jadi, suwir ayam sesuai selera, me: agak gede dikit biar cepet hehe.
- Setelah ayam dan bumbu siap, masukan bumbu ke penggorengan kemuadian krengseng hingga matang, jangan sampai gosong, aduk terus.
- Jika krengsengan sudah matang, masukan ayam, aduk sampai merata bumbunya sekitar 3 menitan.
- Kemudian masukan santan yg telah dilarutkan di 2 gelas air, tambahkan gula merah, gula pasir, asam merah dan kecap.
- Tunggu sampai airnya habis, ketika hampir habis airnya sambil di aduk aduk, tes rasa. Yappp dan ayam suwir bumbu rendang pun siapp di happpp! :3
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rendang Cap Pohon Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
