Lagi mencari inspirasi resep rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut adalah tips dan trick cara membuat rendang mudah anti gagal. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan:
- Ambil 1 kg daging khas dalam (babat/ hati sapi/ayam kampung)
- Ambil 2 buah kelapa bulat (ambil santan nya)
- Ambil Bumbu halus (digiling tangan lebih baik) :
- Ambil 1/4 kg cabe merah (yg keriting kalo ada)
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit (opsi)
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut (dioseng hingga berwarna coklat)
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan Kunyit 1 ruas jari (opsi)
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu kasar :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 ons lengkuas (digeprek)
Rendang jadi menu wajib saat Lebaran tiba. Ada tips mudah dari ahli rendang yang bisa ditiru agar masak rendang tidak gagal. Uda Dian membagikan beberapa tips mudah agar rendang tidak gagal. Selain opor ayam, rendang merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan selama Lebaran.
Langkah-langkah membuat Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan:
- Tumis semua bumbu halus dan kasar hingga wangi
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan santan. Masak hingga santan mengering. Terus diaduk agar daging tidak lengket dan gosong.
- Tips : setelah kelapa parut yg dioseng berwarna kecoklatan, digiling dengan tangan hingga halus dan mengeluarkan minyak. Ini agar rendang lebih wangi, dan rasa lebih gurih.
- Tips 2 : jika yg di rendang adalah babat, tambahkan 2sdm ketumbar halus.
- Tips 3 : jika yg direndang adalah daging, potong daging melawan arah serat dagingnya, agar daging gampang dipotong saat dimakan.
- Tips 4 : jika yg direndang adalah ayam, ayam dimasukkan setelah santan menggelegak.
- Tips 5 : bisa ditambahkan cabe giling, agar warna rendang lebih mantaaaap!
- Tips 6 : Rendang itu harus kering yaa sampai mengeluarkan minyak yg banyak seperti di gambar,,,jika tidak kering, itu namanya kaliau/kalio.
- Tips 7 : daun salam dan daun jeruk, bisa diganti dengan daun kunyit, tapi jika memakai daun kunyit, dilarang pake daun salam dan daun jeruk,,,rasanya bisa tabrakan.
- Tips 8 : Rendang padang TIDAK WAJIB pake KUNYIT ya! Aku pilih pake kunyit, karena kunyit mengandung antiseptic sama antibacterial,,jadi bisa mengusir bakteri-bakteri jahat yg ngendap di daging.
- Tips 9 : jika ingin memakai kentang, tambahkan kentang saat santan hampir mengering, kurangi porsi daging. Dan memasukkan garam setelah kentang masak untuk mencegah garam mengendap di kentang.
- Selamat mencoba, dan selamat menikmati. Ditambahkan ke lontong medan, rasanya lebih mantaaaap!!!
Dengan rasanya yang begitu lezat, rendang memang sulit diabaikan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Pasti sebel kalau hasil bolu panggangan bantat alias gagal, kan? Kuenya malah jadi keras, kaku, atau tidak Itulah tadi tips-tips yang bisa anda ikuti untuk membuat bolu anti bantat dan anti gagal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
