Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia:
- Siapkan 500 gram daging sapi, cuci bersih lalu potong menjadi 12 bagian
- Siapkan 1 butitr kelapa tua parut, peras menjadi 1 L santan kental (aku 65ml kara + air di ukur menjadi 1L)
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 sdm kelapa parut sangrai
- Sediakan 50 g cabai merah tanjung (aku buang bijinya biar anak bisa ikut makan)
- Sediakan 50 g cabe merah keriting (sama aku buang bijinya juga, optional ya)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan Bumbu lain :
- Siapkan seibu jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 buah bunga pekak
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- Gunakan secukupnya kaldu sapi no msg
- Gunakan secukupnya gula dan garam
OK, Mari baca terus artikel ini sampai habis, kita akan bongkar resep dan cara membuat makanan berbahan dasar daging. Rendang Padang is one of the super popular ones across Indonesia or even in Southeast Asia or worldwide these days. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia:
- Rebus daging sapi sampai agak empuk, sisihkan (aku masih ada air kaldu sapinya ya)
- Tumis bumbu halus, masuk daging sapi yang sudah di rebus tadi, tambahkan bumbu lain kemudia santan, garam, gula, kaldu no msg
- Masak sambil sering di aduk supaya santannya tidak pecah
- Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga minyaknya keluar (ini lama sih masaknya sampe 1 jam)
- Bila kuah sudah mengental tapi daging belum empuk tambahkan air kaldu sapi bekas rebus dagingnya, masak kembali hingga kuat nenyusut dan daging empuk.. prosesnya memang lama tapi bener deh demi cita rasa yg ajibbb lah ya.
- Selesai, sajikan bersama sambal ijo dan telur dadar padang
- Catatan : aku buat ini pagi2, trus malam aku hangatkan kembali, dan keesokan paginya di hangatkan kembali,warnanya berubah ga seperti di foto atas yang aku posting. Berubah lebih gelap, jadi rendang semakin lama di masak warnanya akan semakin gelap dan rasanya semakin enak :)
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Untuk menu masakan Padang lainnya, ada resep dendeng balado basah dan resep telur dadar yang juga. Rendang atau randang (Jawi: Ψ±ΩΨ―Ϊ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi padang #festivalresepasia #dagingsapi #indonesia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
