Lontong sayur godog betawi
Lontong sayur godog betawi

Anda sedang mencari ide resep lontong sayur godog betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur godog betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur godog betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur godog betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur godog betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur godog betawi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong sayur godog betawi:
  1. Ambil 500 gram Daging Tetelan, direbus sampai empuk lalu sisihkan
  2. Siapkan 1 Bungkus telor puyuh yang sudah direbus
  3. Sediakan 500 gram Labu siam yang sudah diiris seperti korek api
  4. Ambil 200 gram Kacang Panjang, potong 3cm
  5. Sediakan 5 buah Cabe keriting merah, iris serong
  6. Sediakan 5 buah Cabe keriting hijau, iris serong
  7. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah utuh
  8. Ambil 100 gram Pete kupas
  9. Gunakan 3 Lembar Daun salam
  10. Siapkan 3 Batang Sereh, digeprek
  11. Siapkan 1 ruas Lengkuas, digeprek
  12. Ambil 3 Lembar Daun jeruk
  13. Ambil 2 Liter Air bersih
  14. Ambil 100 ml Santan kental
  15. Ambil 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
  16. Gunakan BUMBU YANG DIHALUSKAN :
  17. Siapkan 8 Siung Bawang merah, direbus dulu
  18. Gunakan 5 Siung Bawang putih, direbus dulu
  19. Sediakan 10 Buah Cabe Keriting merah, direbus dulu
  20. Sediakan 5 Buah Cabe rawit merah, direbus dulu
  21. Siapkan 30 gram Ebi
  22. Gunakan 4 Butir Kemiri
  23. Siapkan BUMBU-BUMBU LAINNYA
  24. Siapkan 1 sdm Garam
  25. Siapkan 2 sdm Gula pasir
  26. Sediakan 2 sdt Masako sapi
  27. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk

Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri. Masakan ini berhasil mengawinkan beberapa bahan, sehingga menciptakan perpaduan rasa. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur godog betawi:
  1. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + sereh + lengkuas & daun jeruk. Masak hingga harum
  2. Masukkan daging tetelan rebus bersama kaldunya. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan labu siam & bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata & masak hingga labu siam empuk.
  4. Tuang santan kental, aduk rata. Masak hingga matang
  5. Masukkan kacang panjang, cabe keriting merah, cabe keriting hijau, pete, telor puyuh dan cabe rawit merah utuh. Masak hingga sayuran layu. Lalu angkat

Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur godog betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!