Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Sebagai makanan terenak yang diakui dunia, rendang tentu dengan mudah dapat ditemukan seluruh penjuru Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi enak & empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 1, 1/2 kg Daging sapi
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 13 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 15 buah Cabai merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Gunakan 1/2 biji Pala
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 4 cm Jahe
- Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 liter Santan encer
- Sediakan 1/2 liter Santan kental
- Gunakan 2 batang Serai (potong)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
First time bikin rendang eh ternyata enak drpd yg kmrn aku pesen di rm padang hehe. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Школа кулинарии. Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
