Anda sedang mencari ide resep rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Setelah ayam matang, angkat lalu suir ayam. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah:
- Gunakan Bahan utama rendang ayam suir :
- Siapkan 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 2.5 liter santan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Ambil 70 gr bawang putih
- Ambil 50 gr lengkuas
- Gunakan 20 gr jahe
- Ambil 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu masak:
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah serai geprek
- Ambil 3 buah asam kandis
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting buang biji iris tipis
Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa perlu dihangatkan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah:
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan santan ke dalam wajan
- Tuang semua bumbu halus yang sudah dihaluskan, aduk merata
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, aduk merata
- Masak dan aduk santan hingga santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam
- Masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20-25 menit.
- Setelah ayam matang, angkat ayam. Sambil bumbu santannya terus di aduk dan kecilkan api agar tidak gosong
- Suir ayam
- Masukkan ayam yang sudah di suir, dan masukkan cabe merah tanpa biji yang sudah di iris. Aduk hingga tercampur rata
- Masak terus rendang ayam suir nya hingga kuahnya kering. Aduk pakai kedua tangan agar lebih mudah.
- Sajikan rendang bersama nasi panas.
Cocok untuk sajian acara-acara istimewa di rumah. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau. Rendang dalam bentuk kemasan kebanyakan merupakan produksi rumah tangga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam suir cocok untuk stock lauk di rumah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
