Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang:
- Siapkan 500 kg Daging sapi tanpa lemak, potong sesuai selera
- Gunakan 1 1/2 butir kelapa tua di parut. sisihin sedikit untuk membuat serundeng
- Siapkan Peras dengan air hangat untuk dibuat santan kental sebanyak 900 cc
- Ambil Bumbu A :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 50 gr cabai keriting merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu B :
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 buah bunga pekak
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit sobek sobek
- Siapkan Bumbu C :
- Gunakan 1 sdm serundeng kelapa yang di giling halus
- Gunakan 1/2 sdm hati sapi rebus, giling halus
- Sediakan 1 sdt air asam
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Ungkep daging dengan bumbu A, beri air sedikit. Masak hingga air kering, gunakan api kecil.
- Tuang santan, masukan bumbu B, aduk dengan gerakan menimba hingga memdidih, jaga supaya santan jangan pecah.
- Kecilkan api, masak hingga santan mengeluarkan minyak yang berwarna kuning bagai mentega leleh.
- Masukan bumbu C termasuk garam dan gula, cicipi.
- Masak terus sambil diaduk sekali kali.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
