Sedang mencari ide resep rendang cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum pemirsa, hari ini saya masak rendang cumi. Jujur ini kali pertama saya masak rendang cumi, karena takut cuminya hancur kalau dimasak terlalu lama, cuminya saya goreng dulu. Mengolah cumi hasil pancing dimasak dengan bumbu rendang Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang cumi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang cumi:
- Ambil 500 gr cumi
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 100 ml santan encer
- Siapkan 400 ml santan kental
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit simpulkan
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 50 gr lengkuas
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Cara menyiapkan Rendang cumi:
- Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2..
- Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental
- Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi.
- Santap dengan nasi panas..😋👍
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
