Lagi mencari ide resep rendang kuah kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kuah kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kuah kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kuah kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Yuhuu.kali ini aku mencoba makan rendang dan kikil kesukaan aku sumpah pedes banget tapi enak loh,,oh iya jangan lupa subscribe. Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kuah kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Kuah Kikil menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Kuah Kikil:
- Ambil 1 kg kikil, potong-potong serasi
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 1 karton santan instan (200 ml)
- Ambil 2 lbr daun kunyit, sobek
- Siapkan 3-4 iris lengkuas, geprek
- Siapkan 1 mangkok/ 200 gr sisa bumbu ungkep (optional) #bumbuungkep
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Ambil Bahan rempah
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Sediakan 1 1/2 bh pekak/bunga lawang
- Gunakan 1-2 btg tipis kayu manis
- Gunakan 3 btr kapulaga
Rebus daging kikil sampai empuk, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya. c. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Keyword Resep Kikil, Sajian Kikil, Tumis Kikil. Bersihkan kikil dari kotoran yang masih menempel di bawah air mengalir.
Cara menyiapkan Rendang Kuah Kikil:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas dan bahan rempah
- Tuang air sebagian, masukkan santan instan, basuh kotak santan dengan sisa air. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata.
- Masukkan bumbu sisa #bumbuungkep. Aduk perlahan hingga tercampur. Biarkan 15 menit mendidih dan tutup panci, sambil sesekali diaduk.
- Masukkan kikil, aduk rata. Biarkan 30 menit masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk
- Biarkan berkuah sedikit. Matikan kompor sajikan
Jika sudah bersih, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Lihat juga resep Kikil Pedas Manis enak lainnya! Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Cumi Kuah Rendang, untuk ibu Anda harus menahan nafsu ketika menyantap kikil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kuah kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
