Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi #kita berbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi #kita berbagi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi #kita berbagi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi #kita berbagi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi #kita berbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi:
- Siapkan 3 kg daging sapi, potong menurut selera
- Gunakan 1 genggam kacang merah/rendang, rendam semalam
- Gunakan 3 kg santan kental/pati dari 9 butir kelapa
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 100 gr kelapa parut, sangrai hingga sedikit hangus
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu
- Gunakan secukupnya Bubuk kari kambing
- Gunakan 150 gr cabai merah
- Gunakan 50 gr cabai rawit
- Ambil 100 gr jahe
- Ambil 100 gr lengkuas
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 potong kayu manis
- Ambil 4 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir bunga pala
- Ambil 2 batang serai
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi:
- Haluskan/giling kelapa sangrai, sisihkan
- Masak santan, serai, daun jeruk, salam,daun kunyit dan bumbu yang telah dihaluskan beserta gilingan kelapa hingga mendidih (aduk terus jangan sampai pecah santan)
- Bila santan telah mulai meresap atau berkurang masukkan daging (saya masukkan daging disaat kuah masih banyak karena saya ingin bumbu meresap kedalam daging dan daging lunak sebab pun saya tak rendam daging)
- Masukkan kacang, garam, bubuk kaldu, bubuk kari, aduk, periksa rasa, aduk sesekali hingga kuah benar-benar kering dan mengeluarkan minyak, angkat (lama-lama rendang akan mengeluarkan minyak banyak)
- Sajikan bersama pelengkap : Sambal terasi, rebusan daun ubi/pepaya
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi #kita berbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
