Rendang Kacang Merah
Rendang Kacang Merah

Anda sedang mencari ide resep rendang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kacang Merah:
  1. Gunakan 500 g Kacang merah
  2. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
  3. Siapkan 1 sdm Gula merah
  4. Sediakan 1/2 sdm Garam
  5. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
  6. Ambil 3 sdm Kecap manis
  7. Gunakan 4 sdm Minyak goreng
  8. Gunakan 1 gelas belimbing Air
  9. Ambil 1 bungkus Kara instan 65 ml
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Gunakan 5 buah Cabe merah
  12. Sediakan 2 buah Cabe keriting
  13. Siapkan 4 siung Bawang merah
  14. Gunakan 3 siung Bawang putih
  15. Ambil 2 butir Kemiri
  16. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
  17. Ambil 1/4 Biji pala
  18. Siapkan 1/5 sdt Jintan
Langkah-langkah membuat Rendang Kacang Merah:
  1. Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Daun jeruk dan Kacang merahnya. Aduk rata.
  3. Tambahkan Air, Gula merah, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam. Aduk rata. Tutup hingga airnya agak surut.
  4. Tambahkan santan, kecilkan api, aduk rata perlahan hingga tercampur rata dan airnya surut. Cek rasa. Angkat, kemudian sajikan ☺️

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!