Ca Terong Suwir Rendang
Ca Terong Suwir Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep ca terong suwir rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ca terong suwir rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ca terong suwir rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ca terong suwir rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ca terong suwir rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ca Terong Suwir Rendang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ca Terong Suwir Rendang:
  1. Gunakan 3 buah Terong Ijo
  2. Gunakan Suwiran Rendang Sapi
  3. Ambil 3 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  5. Ambil 2 buah Cabe (sesuai selera)
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
  8. Sediakan 1/2 sdt Masako Sapi
  9. Siapkan 100 ml Air Matang
Langkah-langkah menyiapkan Ca Terong Suwir Rendang:
  1. Cuci bersih terong, kupas kulitnya, potong sesuai selera.
  2. Bersihkan semua bawang, bawang putih dicincang, bawang merah diiris.
  3. Siapkan suwiran Rendang, (saya tambahkan sedikit kikil biar banyak)
  4. Tumis semua bawang dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan suwiran rendangnya, aduk rata hingga harum.
  5. Setelah harum, masukkan air, garam, gula, masako, biarkan mendidih kemudian masukkan potongan terong, aduk rata, tutup dan biarkan selama kurleb 5 menitan.
  6. Setelah kurleb 5 menitan, buka tutupannya, terong sudah terlihat layu dan matang, test rasa kembali, matikan api, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ca terong suwir rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!