Sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- Siapkan /+ 1 kg bahan utama (boleh daging rendang semua, atau campur2)
- Siapkan 2 buah kelapa tua (parut dan ambil santan kentalnya)
- Siapkan 🍀Bumbu halus 1:
- Gunakan Bahan 1 (haluskan bersamaan):
- Ambil 8 butir bawang merah ukuran besar
- Siapkan 6 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 12 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan Bahan 2 (haluskan bersamaan):
- Siapkan 10 cm lengkuas /laos (diameter 3 cm)
- Gunakan Jahe (1/2 dari ukuran Laos)
- Siapkan 1 sdm penuh ketumbar
- Siapkan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 🍀Bumbu halus 2:
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut sangrai (ambil dari 2 butir kelapa tadi)
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar besar daun kunyit (saya kebetulan ga punya)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 buah asam kandis ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya royko sapi (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya garam
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Padang:
- Sangrai kelapa dan kemudian giling hingga halus dan berminyak
- Masak santan kental hingga mendidih, baru masukkan bumbu halus 1, dan bumbu lainnya serta daging yang sudah dicuci bersih
- Masak terus hingga agak berminyak, dan daging mulai empuk. Tambahkan bumbu halus 2, aduk rata dan biarkan mendidih (jangan lupa diaduk)
- Setelah rendang mulai keluar banyak minyak, masak terus dengan api sangat kecil
- Lanjutkan proses memasak rendang jika pengen benar2 kering sehingga aman buat disimpan lama
- Tips: 1) boleh pake lengkuas banyak, tapi jahe nya harus 1/2 dari banyaknya lengkuas (2: 1) ; 2) jika pengen rendang yang sangat hitam, banyakin kelapa sangrai nya.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
