Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Gunakan 300 gr labu siam
- Gunakan 100 gr kacang panjang
- Gunakan 150 gr tempe
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 50 gr cabe ijo
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 cm laos
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt bubuk jamur
- Sediakan Minyak sayur
- Sediakan 1500 santan encer
- Sediakan 💚 Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm terasi
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
