Lagi mencari inspirasi resep rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Jawa, Rendang Diah Didi, Rendang Daging Kering, Rendang Daging Kacang Merah, Rendang Daging Sapi Sederhana, Rendang Daging Kerbau, D Rendang Enterprise, Resep Rendang, Rendang Enak, Rendang Entok, Rendang Empuk, Rendang English, Rendang Erika. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati/kacang merah (rendang kering), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang hati/kacang merah (rendang kering):
- Siapkan 500 gr hati sapi
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 250 gr kacang merah
- Siapkan bumbu yg sdh halus
- Sediakan 3 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdm jahe
- Gunakan 3 sdm cabe keriting
- Ambil 1 sdm cabe rawit
- Siapkan 2 sdm bawang putih
- Gunakan 2 sdm bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt biji pala
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Siapkan 1 sdt serai
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan bumbu pelengkap
- Sediakan 1 lbr daun kunyit potong 2
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 500 ml santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental (2 brt kelapa)
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Cara menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering):
- Rebus hati dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya kemudian di potong hati sesuai selera
- Jadikan satu semua bumbu dengan santan. Masak sampai keluar minyak. Masukan potongan hati dan kacang merah. Masak sampai kasat matikan kompor tunggu sampai 1 jam kemudian dimasak lagi dg api sedang selama 1 jam matikan api kompor. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali sampai rendangnya benar"kering. Didinginkan simpan di wadah kedap udara. Bisa bertahan selama 3 bulan.
- Selamat mencoba
Tips Membuat Resep Rendang Daging Padang Empuk dan tahan lama Pada intinya, cara membuat Resep rendang Ayam dan cara memasak Resep Jadi apabila teman teman ingin masakannya tahan lama maka proses pemasakannya juga di usahakn benar benar kering. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu Untuk mengetahui rendang sudah matang, kita bisa lihat dari bentuknya sudag berminyak atau belum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
