Lagi mencari ide resep rendang sengkel sapi plus kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sengkel sapi plus kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sengkel sapi plus kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sengkel sapi plus kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sengkel sapi plus kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah:
- Ambil 1 kg daging sapi bagian sengkel
- Siapkan 1 kg santan kelapa
- Gunakan 250 gr kacang merah
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 250 gr cabe merah keriting
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Ambil 3 butir asam kandis
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 0,5 butir pala
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan Yang ditambahkan ketika sdh semua tercampur:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah:
- Potong-potong daging, cuci bersih, cuci kacang merah
- Panaskan santan di panci, aduk-aduk jangan sampai pecah
- Haluskan bumbu semuanya, setelah halus, lumurkan ke daging yang sudah dicuci.Panaskan dalam wajan hingga bumbu cukup meresap ke daging dan air daging susut
- Masukkan santan yang sdh mendidih ke dalam wajan yang berisi daging dan bumbu..aduk-aduk, masukkan kacang merah..Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!