Anda sedang mencari ide resep rendang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jamur Tiram menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jamur Tiram:
- Siapkan 300 gr jamur tiram, sy 200 gr
- Ambil 400 ml santan kental, sy 2 kara kerucut tambah 100 ml air
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus jamur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sy skip
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 50 gr cabe merah besar, sy 4 buah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah, sy skip
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jamur Tiram:
- Rebus jamur tiram sampai layu, peras airnya, suwir-suwir
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit, santan (dan air). Masak sampai santan mendidih, masukkan jamur tiram, masak sampai santan kering dan berminyak. (sy pakai api sedang, sambil sesekali diaduk)
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
