Anda sedang mencari ide resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan menggunakan 29 bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Medan:
- Sediakan ❤️Bahan Kuah lontong :
- Gunakan 1/2 kg kacang panjang
- Sediakan 1 buah tempe
- Ambil 2 buah labu siam
- Ambil 8 butir telur
- Sediakan 2 santan kelapa dari 2 kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan ❤️Bahan tauco :
- Sediakan 1/4 udang
- Siapkan Iris :
- Ambil 1/4 cabai hijau kriting
- Ambil 3 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm tauco
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit merah
- Sediakan Sejumput terasi
- Sediakan Gula
- Gunakan Sasa (jangan garam ! Karena tauco sudah cukup asin)
Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan:
- Iris kacang panjang, iris tempe 2 cm, potong dadu labu siam. dan Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan
- Haluskan bumbu : cabai, bawang, kemiri dan ketumbar.
- Tumislah bumbu halus di minyak panas sampai harum
- Masukkan kacang panjang dan labu terlebih dahulu. Tambahkan royco secukupnya, gula 1/2 sdm. Cek Rasa. Aduk rata, tutup selama 5 menit
- Kemudian masukkan santan, aduk kembali dan jaga supaya SANTAN TIDAK PECAH.
- Langsung masukkan batang serai, lengkuas, dan daun salam
- Aduk rata kurang lebih 12 menitan sampai santan mendidih.
- Jika santan mendidih baru masukkan tempe, tujuan agar tempe tidak hancur
- Aduk rata hingga benar2 matang, jika sudah matang siap di sajikan !
- ❤️Cara membuat tauco
- Cuci bersih udang, dan tambahkan air lemon agar tidak amis
- Iris cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih
- Haluskan bumbu : tauco, terasi, cabai rawit merah
- Tumis dahulu, irisan bawang putih sampai harum. Jika sudah harum tumis bawang merah sampai matang (jgn gosong)
- Masukkan udang, bolak balik sampai menguning.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Masukkan 1/2 bungkus sasa (ukuran 1000), dan 1/2 sdm gula pasir
- Tambah air sedikit untuk kuahnya, aduk rata. Cek rasa
- Setelah mendidih sedikit, masukkan tomat dan cabai hijau.
- Masak sampai matang.enak banget gaes
- Sajikan dengan lontong, kerupuk, dan bawang goreng. Jadilah lontong sayur medan ❤️
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
