Anda sedang mencari ide resep 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong segi empat
- Gunakan 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1/3 butir kelapa diparut
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 4 irisan gula merah
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah besar
- Ambil 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1/3 ptg pala
- Gunakan 4 butir kemiri disangrai
- Ambil 1 btg sereh diiris tipis
Langkah-langkah membuat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan
- Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang
- Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api
- Rendang siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
