Lagi mencari inspirasi resep lontong tuyuhan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong tuyuhan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tuyuhan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong tuyuhan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong tuyuhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Tuyuhan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Tuyuhan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 butir telor rebus
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1200 ml santan
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Sejempol laos
- Siapkan 6 lembar.daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 25 gr gula merah/ secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Lontong Tuyuhan:
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus, salam,laos,sereh,daun jeruk. Tumis hingga harum Lalu masukkan santan. Aduk aduk.
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam dan telor (saya rebus telor di sini). Biarkan ayam dan telor masak, beri garam gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan cabe rawit dan tempe. Diamkan hingga semuanya matang. Diicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan potongan lontong, taburan bawang merah goreng serta krupuk. Kalau ingin pedas, bisa menambahkan cabe rawit juga di piring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Tuyuhan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
