Anda sedang mencari ide resep rendang alternatif yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang alternatif yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang alternatif, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang alternatif yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang alternatif sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Alternatif memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Alternatif:
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong-potong
- Sediakan 1 lt santan sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 cabe merah besar (paprika)
- Gunakan 1,5 bawang bombay
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 cengkeh
- Sediakan 8 butir hazelnut (pengganti kemiri)
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk tidak pedas
- Sediakan 2 sdt jahe bubuk
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
Cara membuat Rendang Alternatif:
- Masak bumbu halus bersama dengan santan. Tambahkan bumbu daun, garam dan gula. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Jika kuah habisa dan daging belum empuk, bisa tambahkan air panas dan lanjutkan memasak. Sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Afiyet olsun!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang alternatif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
