Rendang Jamur Tiram
Rendang Jamur Tiram

Lagi mencari inspirasi resep rendang jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Jamur Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jamur Tiram:
  1. Ambil 300 gr jamur tiram
  2. Sediakan 400 ml santan kental (me : 1 bks kara+air)
  3. Gunakan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 1 lbr daun kunyit
  6. Sediakan 1 btg sereh
  7. Ambil Air secukupnya (untuk merebus jamur)
  8. Ambil Bumbu Halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 2 btr kemiri
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil 1 sdm gula merah
  14. Gunakan 50 gr cabe merah
  15. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
  16. Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Rendang Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih jamur tiram lalu suwir-suwir. Kemudian rebus sampai air mendidih.
  2. Setelah mendidih matikan api. Tiriskan jamur hingga dingin. Lalu peras jamur hingga kering tidak berair.
  3. Ulek halus semua bahan bumbu.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh.
  5. Tambahkan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan jamur tiram. Tes rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
  7. Masak hingga santan menyusut dan kering. Bila sudah mengering matikan api. Sisihkan.
  8. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!