Sedang mencari ide resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rendang bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rendang bumbu Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 2 bungkus santan instan
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Sediakan 1000 ml air mendidih
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe bakar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh tomat kecil
Cara membuat Ayam Rendang bumbu Jawa:
- Siapkan bahan. haluskan bumbu
- Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
- Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang bumbu Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
