Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Renjati - Rendang Jamur Tiram. makanan, kuliner, cemilan, bandung, makanan bandung, kuliner bandung Satu-satunya dan pionir pangan olahan rendang dari jamur, renjati! Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jamur tiram memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jamur tiram:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 300 gr jamur tiram
- Ambil 150 gr kacang endul/kacang merah segar
- Sediakan 400 ml santan kental
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (sy tdk pakai)
- Siapkan 1 bt serai
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bt bawang merah
- Siapkan 4 bt bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil 50 gr cabe merah
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Ambil Garam
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. jamur tiram putih, tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam untuk adonan, Keju parut sckp (opsional), Minyak untuk menggoreng, telur untuk menggoreng, Sckp tusuk sate. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental.
Cara menyiapkan Rendang jamur tiram:
- Siapkan bahan2.Jamur di cuci lalu suwir suwir.Rebus sampai layu,dinginkan dan peras.Kacang endul/merah di rebus setengah matang,tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan daun salam,jeruk dan serai lalu tuang santan.
- Setelah santan mendidih masukkan jamur dan kacang. Tambahkan garam gula dan test rasa.
- Masak sampai kering dan berminyak.
Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Biarkan jamur termasak hingga santannya menyusut dan. Pernah mencoba rendang dari jamur tiram? Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Rendang dari jamur tiram dapat menjadi solusi bagi Anda yang menderita kolesterol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
